日本人オーナー経営の本格和食レストラン：Saiki（彩季）
バレンシアの旧市街に2024年にオープンした、本格的な和食・寿司が食べられるレストランSaiki（彩季）。
ホールもキッチンも日本人が仕切っており、日本語が通じメニューも日本語が用意されています。
我が家のバレンシアで正統派和食が食べたくなった際の第一候補はここ！
お店の雰囲気や予算
| 雰囲気・ドレスコード | カジュアルでもたぶん可 |
| 予算 | 1人60ユーロ以上 |
| 子連れ | ベビーカーのスペースは問題なし |
| 1人での食事 | カウンター席もあり |
| 予約 | おまかせコースと寿司コースは予約がのぞましい |
| デリバリー/持ち帰り | 不明 |
お店の方は本当に親切ですし、スペインなので子連れだから…と委縮する必要はないですが、落ち着いた雰囲気のお店なので、赤ちゃん連れの場合、夜は少し居心地が悪く感じるかもしれません。
おまかせコースと寿司コースは予約時にお願いした方がベター。Saikiの公式サイトからオンライン予約が可能です。
おすすめの料理
- 土瓶蒸し：かつお出汁の土瓶蒸し。スペインではなかなか食べられない本格的な味で、意外とスペイン人にもウケがよいです。
- 寿司・刺身：いわゆるスペイン風の創作寿司ではなく、完璧な下処理がされた日本で食べるようなお寿司や刺身が食べられます。
店舗情報
オープン時間などは、Google Mapsやレストランの公式サイトをご覧下さい。
- 住所：C. del Mar, 52, Ciutat Vella, 46003, Valencia
- WEB：https://saiki.eatbu.com/
- Instagram：@saikivalencia
- TEL：+34 622208457
